Мої нотатки

Адмін 3 сентября 2013 +1 RSS-лента
Рецепти приготування

Як скласти святкове меню

Як скласти святкове меню і зробити так, щоб обидві сторони (не тільки гості, але і господарі) залишилися задоволені проведеним вечером.

Як скласти святкове меню

У нас завдання накрити стіл - більше 10 осіб, не вдаючись до додаткової допомоги з боку родичів.

Як зварити смачну каву в турці?

Смачна кава в турці. Цей напій з часом не втрачає своєї популярності. Деякі з нас просто не уявляють початок дня без чашечки ранкової кави, що бадьорить. Комусь досить розчинного варіанту, але справжні цінителі цього напою звикли каву варити самостійно. Звичайно, у багатьох є свої «фішки» при приготуванні цього напою. Але є загальні правила, які допоможуть досягти гарного результату. Ось про ці правила ми поговоримо далі. JC_coffee

Як зробити довгі прямі яйця

Кулінарне мистецтво не стоїть на місці. Стає все важче вигадувати якісь нові вишукані рецепти, щоб здивувати ближнього свого.

Але можна піти й іншим шляхом, наприклад здивувати всіх новою формою звичного продукту.

Прикраса блюд святкового столу

Прикраса блюд святкового столу завжди актуально для будь-якого свята. Навіть звичайна ковбаска або бутерброд, який буде красиво поданий - викличе справжній захват і бажання покуштувати ласий шматочок у всіх гостей. kez_16
Як можливо красиво і досить просто прикрасити святкові страви.

Натуральні домашні чіпси

Чіпси - популярні ласощі, якими смакують діти та дорослі. На жаль, чіпси з магазину містять велику кількість штучних підсилювачів смаку і запаху, що не робить їх корисними. Але любителі хрусткої страви можуть приготувати їх самостійно, тоді вони будуть повністю натуральними. phil_11

Натуральні домашні чіпси

Морозиво з трьох інгредієнтів

Це чудово - такого справжнього вершкового смаку не знайти ні в одному магазині! До того ж, його без побоювання можна давати дітям (температуру самі контролюйте): адже в ньому немає ніяких стабілізаторів і загусників.

Морозиво з трьох інгредієнтів

А найбільше вражає, що таку смакоту можна приготувати, використовуючи всім знайомі, легкодоступні продукти: і без всяких зусиль - рецепт абсолютно простий! l_ice

Як приготувати сметану

Багато хто знає, що сметана - дуже корисний і популярний молочний продукт, який засвоюється організмом людини краще молока або сиру. Сметана, як і більшість молочних продуктів, містить безліч корисних вітамінів і мікроелементів.

Як приготувати сметану

Свою назву сметана отримала від початкового способу виробництва сметани в домашніх умовах. Після того, як зливався верхній шар відстояного молока, вінчиком або ложкою (збивалося) тазбирали другий шар, який перебував під вершками.

Сметану можна приготувати і в домашніх умовах. Чи так це складно насправді?

Як правильно готувати раків

Варені раки - делікатес, знайомий кожному з дитинства. Уявіть собі гору яскраво-червоних раків, від яких піднімається ароматний запашний пар. Відчули, як збуджується апетит? До слова, тільки в міру гарячі раки дають в повній мірі насолодитися їх ароматом і відчути насичений прянощами сік. Розберемося, як правильно варити раків, скільки потрібно варити раків і яку пряність використовувати, щоб повністю зберегти весь смак, аромат і ніжність, все те, що ми так любимо в цьому делікатесі.

Як правильно готувати раків

Рецепти засолювання сала

Кажуть, зазвичай найкраще сало це те, яке засолиювали ви самі.

Рецепти засолювання сала

Способів засолювання сала багато. Але найшвидший спосіб засолювання - це «мокрим» способом, тобто, в розсолі. Сало витримується в розсолі від трьох днів до трьох тижнів, в залежності від смакових уподобань. Багато що, звичайно ж, залежить і від величини шматочків, і від концентрації солі.

Оригінальний спосіб фарбування яєць до Великодня.

Фарбувати фарбами, що продають в магазині досить небезпечно, особливо для дітей.

Хотілося, щоб великодні яйця були красивими, оригінальними і екологічно чистими.
Оригінальний спосіб фарбування яєць до Великодня.

Фарбуємо яйця "мармурові".

Наверх
Вниз