Як зробити домашній кефір

0
: 0

33

Сьогодні поговоримо про те, як зробити для дитини домашній кефір з простих і доступних продуктів. Цей рецепт знадобиться мамам, які з якихось причин не можуть купувати дитяче харчування на молочній кухні.

Як зробити домашній кефір

Домашній кефір можна зробити з простих і доступних продкут за 5-6 годин.

Складові:

• Йогурт - 60 грамм,
• Молоко - 500 мілілітрів.


Для приготування цього напою вам не знадобиться складне устаткування і дорогі закваски.

Рецепт:

Ретельно вимийте каструлю миючим засобом, а потім обдайте його окропом. Не забувайте, що якщо в посуд потрапить бруд, то кефір швидко зіпсується.

Влийте молоко в каструлю і доведіть його до кипіння. Після цього остудіть напій до 38-40 градусів. Якщо у вас немає спеціального термометра, то скористайтеся звичайним електронним градусником.

Додайте в молоко 2 столові ложки «Активіа», перемішайте продукти. Перелийте суміш в термос. Через 5-6 годин смачний домашній кефір буде готовий.

Готовий продукт зберігайте в холодильнику не більше 3 днів.

Якщо у вас є мультиварка, то з її допомогою можна приготувати смачний кисломолочний продукт для всієї родини.

Складові:

• Молоко - 2 л;
• Кефір - 200 г.


Отже, як зробити кефір в домашніх умовах? Рецепт напою дуже простий:

Влийте молоко в чисту чашу мультиварки і доведіть його до кипіння. Використовуйте для цієї мети програму «Гасіння».

Кип'ятіть молоко 5 хвилин, потім остудіть його до 40 градусів.

Влийте в чашу кефір, перемішайте продукти. Встановіть режим «Мультиповар» або «Підігрів» на 40 градусів.

Закрийте мультиварку кришкою і залиште напій на 5 годин.

Готовий кефір перелийте в підходящу ємність, а потім надішліть його на зберігання в холодильник. Термін придатності кисломолочного напою - 3 доби. Якщо вам сподобається готувати смачний і корисний кефір вдома, то не забудьте залишити 1 стакан напою в якості закваски.

Домашній кефір зі сметани і молока.


Ось ще один простий спосіб приготування домашнього напою.

Як зробити домашній кефір

Складові:

• Молоко - 0,5 л;
• Сметана - 2 ст. л.


Рецепт:

Налийте молоко і сметану в банку і перемішайте.

Поставте заготовку в тепле місце на 2 доби.

Готовий продукт поставте в холодильник на 30 хвилин. Після цього зніміть сметану, яка утворилася на поверхні.

Домашній кефір можна готувати з коров'ячого або козячого молока, придбаного в магазині або на ринку. Такий кисломолочний напій не містить барвників та консервантів, тому його можна сміливо включати в дитяче меню.
← Як зняти документальний фільм? Як правильно говорити про неприємне →

Читайте также:

Як приготувати сметану

Як приготувати сметану

Багато хто знає, що сметана - дуже корисний і популярний молочний продукт, який засвоюється організмом людини краще молока або сиру. Сметана, як і більшість молочних продуктів, містить безліч корис...
Що таке вінець безшлюбності

Що таке вінець безшлюбності

Що це таке? З точки зору езотерики, даний феномен - це серйозне порушення енергетичних структур жінки. В основному мова йде про збої в роботі двох чакр, що відповідають за відносини з протилежною ...
Булгур: що це і як готувати?

Булгур: що це і як готувати?

Багато господинь звикли готувати як гарнір рис, гречку та інші традиційні крупи. Булгур стане прекрасною альтернативою таким стравам. Така крупа володіє не тільки приємним смаком, але і масою корис...
Способи перемогти прокрастинацію

Способи перемогти прокрастинацію

І навіть не порівнюйте її з лінню. Давайте відразу розмежуємо ці поняття. Лінь - це неробство з «чистою» совістю. Прокрастинація - це відкладання справ на потім з неймовірними душевними муками....
Ліонель Мессі або Кріштіану Роналдо? Хто краще грає в футбол

Ліонель Мессі або Кріштіану Роналдо? Хто краще грає в футбол

Легенди при житті, кумири усього світу, небожителі серед нас, любимчики світової спортивної індустрії та вічного барвистого футбольного супершоу зеленого прямокутника, скромняга аргентинець Ліонель...

Комментарии

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Наверх
Вниз