Як зварити смачну каву в турці?

0
: 0

112

Смачна кава в турці. Цей напій з часом не втрачає своєї популярності. Деякі з нас просто не уявляють початок дня без чашечки ранкової кави, що бадьорить. Комусь досить розчинного варіанту, але справжні цінителі цього напою звикли каву варити самостійно. Звичайно, у багатьох є свої «фішки» при приготуванні цього напою. Але є загальні правила, які допоможуть досягти гарного результату. Ось про ці правила ми поговоримо далі. JC_coffee

Смачна кава - тонкощі приготування.


Як зварити смачну каву в турці?

Отже, для досягнення доброго смаку у приготованої кави, радимо Вам дотримуватися наступних правил:

1. Завжди використовуйте для приготування кави чисту воду. Без цього правила, досягти хорошого результату Вам не вдасться. Про воду, налиту прямо з-під крана слід відразу ж забути інакше Ви не отримати ідеальний, що вабить своїм неповторним ароматом напій.

2. Не потрібно поспішати. Якщо Ви використовуєте для приготування кави турку, то її слід тримати завжди на повільному вогні. Просто потрібно запам'ятати - хороша кава завжди вариться довго.

3. Слід використовувати турку з вузькою шийкою. Це дозволить домогтися більш насиченого аромату.

4. Додавайте трохи солі. Так-так, саме сіль. Звичайно, не потрібно класти цілу ложку солі, а буквально трохи - два або три невеликих кришталика. Солоного смаку Ви при цьому не відчуєте, а вся «фішка» тут в наступному - сіль позитивно впливає на посилення аромату кави.

5. Імбир також покращує смак напою. Імбир і сіль потрібно додавати, коли Ви ще не залили водою каву, що знаходиться вже в турці.

6. Краще використовувати коричневий цукор. Його додаємо трохи по Вашому смаку.

7. Слід трохи поекспериментувати з помелом кавових зерен, для того щоб визначити, що Вам до вподоби більше підходить. Дрібний помел, а може бути навпаки - помел побільше. Різниця при цьому в смаку буде добре відчутна.

8. Не дозволяйте каві закіпати під час процесу приготування. Це правило, одне з головних. Будьте уважні, і як тільки утворилася щільна кірочка зверху почне інтенсивно підніматися, відразу ж слід зняти турку з вогню. Слід почекати з хвилину і після цього, повторити цю операцію три рази. Весь сенс тут в тому, що при руйнуванні цієї скоринки весь аромат, який під нею знаходиться, просто випарується і кава багато в чому втратить в ароматності. Ваше завдання - цього не допустити.

9. Хочете отримати смачну каву, обов'язково використовуйте для цього тільки зерна високої якості і розмелювати їх потрібно безпосередньо перед варінням.

Дозвольте напою відстоятися. Не розливайте каву по чашках після досягнення готовності. Зачекайте секунд тридцять. Цього цілком вистачить, щоб напій набув більш однорідну консистенцію.

Більше рецептів кави. good2
← Як вибрати особистий підпис Міфи, в які вірили діти 80-х →

Читайте также:

Коли п'єш газовану воду, то у тебе...

Коли п'єш газовану воду, то у тебе...

У перші 10 хвилин: в організм надходить 10 чайних ложок цукру (максимальна рекомендована щоденна доза ). В цю хвилину вас не знудить від надлишку цукру бо фосфорна кислота пригнічує надмірну со...
Історія квасу.

Історія квасу.

Квас - один з кращих безалкогольних напоїв. По смакових і харчових якостях він не має собі рівних. Винайдений більше тисячі років тому, квас користується заслуженою популярністю і в даний час. ...
Зняття стресу. Поради від психолога

Зняття стресу. Поради від психолога

Думки розбігаються, неможливо зосередитися, відчуття чогось дуже неприємного всередині аж до паніки - ось вони, типові симптоми стресу, що вибиває нас зі звичної колії. Що робити? Вчитися упра...
Якщо ви думаєте, що світ - це жахливе місце

Якщо ви думаєте, що світ - це жахливе місце

У всіх бувають дні, коли життя здається болісним і неправильним, як ніби все налаштоване проти вас. Але світ - не проти нікого! Він не стоїть на місці і це прекрасно. Просто іноді ми не помічаємо х...
Як зберегти яблука взимку

Як зберегти яблука взимку

Настає відповідальна пора - збирання врожаю яблук. Це фрукт, який без перебільшення люблять всі. Збір яблук починають в середині серпня, і лежкість у них невисока, щонайбільше місяць. Осінні с...

Комментарии

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Наверх
Вниз