Рецепти приготування

Сортування записів:
Пошук по ключовому слову "Щ" (збігів: 1) Відмінити пошук
Щербет з арахісом

Щербет з арахісом

  • Складові:

    Смачні ласощі власного приготування!

    — Арахіс — 1 стакан;
    — Молоко — 1 стакан;
    — Цукор пісок — 3,5 склянок;
    — Масло вершкове — 80 грам.

    збіг
  • Приготування:

    Для смачного десерту краще брати молоко максимальної жирності. У посуд виливаємо молоко і додаємо туди 3 склянки цукру (0,5 ст. залишити на потім). Постійно помішуючи, ставимо молоко на маленький вогонь і уварюємо 30 хвилин.

    Арахіс також необхідно підсмажити на сковороді до золотистого кольору, щоб лушпиння легко знімалося.

    Дійшла черга і до відкладеної частини цукру: висипаємо цукор на суху сковороду, щоб вийшла карамель, а наш щербет зміг придбати коричневий колір. Додаємо приготовану карамель до молочно-цукрового сиропу.

    Варимо до готовності. У середньому, щербет буде готовий через годину варіння. 
    Додаємо вершкове масло.

    Форма, в яку буде вилитий домашній щербет, може бути проста або ж фігурна. Дно форми застелити папером для випікання і засипати горіхи. 
    Далі заливаємо майбутній щербет і переносимо в прохолодне місце для 
    застигання. Коли щербет повністю застигне, його можна подавати до чаю.

    збіг
  • Теги: рецепти, щербет з арахісом
Наверх
Вниз