Рецепти приготування

Сортування записів:
Пошук по ключовому слову "Сніданок" (збігів: 6) Відмінити пошук
Кабачки в сирній паніровці

Кабачки в сирній паніровці

  • Складові:
    • Борошно — 200 грам;
    • Твердий сир — 200 грам;
    • Кабачок — 2 штуки;
    • Яйце — 1 штука;
    • Панірувальні сухарі — 3 ст. ложки;
    • Перець мелений духмяний;
    • Прованські трави;
    • Сіль.
  • Приготування:

    Взяти два середніх кабачка. Обов'язково помити, обсушити паперовим рушником і зняти шкірку. Нарізати кабачки на довгасті брусочки.

    Візьміть яйце і збийте його віночком, додайте сіль і перець духмяний мелений (на свій смак).

    Твердий сир натерти на крупній тертці. Щоб сир було легко натерти, за 15 хвилин до цього покладіть його в морозилку.

    Змішати твердий сир з панірувальними сухарями: такі сухарі ви можете самі приготувати вдома.

    Додати сухі прованські трави. Можна додати будь-які спеції за смаком. За бажанням посоліть.

    Тепер беремо скибочку кабачка: спочатку обвалюють його в борошні, далі в яйці і в сирній паніровці. Такий процес проробляємо з усіма шматочками кабачків.

    Складаємо на деко, застелене пергаментним папером: на відстані приблизно 3 сантиметри один від одного.

    Розігріваємо духовку до 180 градусів. Відправляємо деко з кабачками в духовку на 20-25 хвилин. Через 20 хвилин дістаємо з духовки приголомшливі кабачки. Відразу видно, як шикарно вони зарум'янилися.

    Подати такі сирні кабачки можна з соусом, приготованим за кілька хвилин. Для цього змішайте майонез або сметану з часником і зеленню!

  • Рецепти: сніданок, закускизбіг
  • Теги: кабачки, паніровка, сир
Шоколадне салямі

Шоколадне салямі

  • Складові:
    • темний шоколад — 100 грам,
    • кунжут — 100 грам,
    • 2,5 столових ложки цукру,
    • волоські горіхи — 100 грам,
    • мед — 2,5 столові ложки,
    • 50 г медових пластівців / злаків (як на сніданок),
    • вода — 1 столова ложка,
    • вершкове масло — 125 грам.
    збіг
  • Приготування:

    Обсмажуємо кунжут на сухій антипригарній сковороді без масла. Нагріваємо в маленькій каструльці воду з цукром до густого карамельного сиропу, додаємо мед, розм'якшене масло і шматочки шоколаду. Варимо на маленькому вогні, періодично помішуючи, до однорідної маси.

    Знімаємо з вогню, додаємо медові пластівці / зерна, нарубані горіхи і кунжут. Ждемо коли суміш охолоне і формуємо ковбаску, обертаємо в папір для випічки або в фольгу.

    Кладемо на ніч в холодильник.

    Смачного!

  • Рецепти: десерти, солодощі
  • Теги: шоколадне салямі, шоколад, кунжут, волоські горіхи, мед, вершкове масло рецепт, солодощі
Яйця - пашот «Мішечки»

Яйця - пашот «Мішечки»

  • Складові:
    • Яйце куряче - 5 шт.,
    • Харчова плівка.
  • Приготування:

    Нам знадобиться харчова плівка, на кожне яйце потрібно відрізати прямокутний шматочок плівки (приблизно 15х15 см). 

    Плівку розкласти на дошці і змастити оливковою олією. Плівку викласти на невелику піалу, в поглиблення вилити яйце (за бажанням можна відразу посолити або залишити право вибору їдцю за столом).

    Зібрати кінці плівки разом, зав'язати вузлик або обв'язати ниткою. У каструлі закип'ятити воду, зменшити вогонь і опустити в воду мішечки з яйцями. Варити 5-7 хвилин, в залежності від бажаної вами консистенції. Мішечки з готовими яйцями вийняти з води, акуратно зняти харчову плівку і викласти яйця-пашот на блюдце.

  • Рецепти: сніданок, закускизбіг
  • Теги: мішечки, яйця-пашот, харчова плівка
Оладки зі смаком піци

Оладки зі смаком піци

  • Складові:
    • Кефір 350 мл.;
    • Пшеничне борошно 200 г.;
    • Сметана 2 ст. л.;
    • Помідор 1 шт.;
    • Шинка 100 г.;
    • Зелень за смаком;
    • Яйце 2 шт.;
    • Сіль 1 дрібка;
    • Чорний перець (мелений) за смаком;
    • Сода 1 дрібка;
    • Твердий сир 70 г.

    Начинку можна брати за смаком, вибираючи з того, що є в холодильнику. Можете додати оливки, гриби, сосиски. Використовуйте свою улюблену зелень.

  • Приготування:

    Для приготування вам не знадобляться особливі продукти. Всього лише звичний кефір, борошно, сода. А ось наповнювач допоможе зробити оладки унікальними!

    готуємо оладки зі смаком піци

    Приготування тіста не буде хитрим: для цього використовуємо кефір, додайте дрібку соди для створення легкості. Інші компоненти ви можете вибрати, спираючись на їх наявність в холодильнику.

    Готуємо так:

    Ріжемо всі продукти для начинки. Сир тремо, шинку, помідори і зелень ріжемо дрібно.
    Яйця збиваємо з дрібкою солі.
    Додаємо до яєць соду, кефір і сметану.
    Начинку теж всипаємо в тісто.
    Поступово вмішуємо в просіяне борошно перець.
    Сковороду розігріти, додати рослинне масло, смажити до появи рум'яного стану.

     
  • Рецепти: сніданок, закускизбіг
  • Теги: оладки, піца, кефір, борошно
Сніданок по-ірландськи

Сніданок по-ірландськи

  • Складові:

    — Бекон 300 г,

    — Яйце куряче 4 штуки,
    — Помідори черрі 2 штуки,
    — Гриби свіжі 2 штуки,
    — Хліб содовий 200 г,
    — Масло вершкове 25 г,
    — Сіль за смаком.

  • Приготування:

    1. Порізати бекон на 6 шматків і покласти у велику сковороду. На середньому вогні підсмажити з двох боків до утворення золотистої скоринки. Викласти на дві тарілки.

    2. Додати на сковороду масла, розбити яйця і приготувати яєчню, не пошкодивши жовтки. Коли білок підсмажиться, а жовток ще буде залишатися рідким, поділити яєчню по двох тарілках.

    3. У той же час на іншій сковороді обсмажити порізані помідори і гриби, безперервно помішуючи. Окремо обсмажити хліб з двох сторін. Розділити по тарілках і відразу подавати на стіл.

    Традиційний ірландський сніданок, який подають з ірландським хлібом і запивають солодким чаєм з молоком. Солити яєчню і овочі можна як в процесі приготування, так і після подачі на стіл.

    Смачного!

    збіг
  • Теги: сніданок по-ірландськи, бекон, хліб содовий
Сторінки: 1 2 Наступна Останній
Наверх
Вниз