Рецепти приготування

Сортування записів:
Пошук по ключовому слову "Балик з курячого філе" (збігів: 1) Відмінити пошук
Балик з курячого філе

Балик з курячого філе

  • Складові:

    — 3 курячих філе (близько 500 г),
    — 250 г крупної солі,
    — 1 столова ложка суміші перців,
    — 50 мл коньяку або віскі.

  • Приготування:

    Грудки помити і витерти насухо.

    Змішати сіль, перець і спиртне.

    У форму викласти половину суміші, на неї покласти грудки і засипати залишком суміші.

    Закрити форму і поставити на добу в холодильник.

    Дістати грудки і добре промити від солі і спецій.

    Добре промокнути рушником воду з філе і загорнути в лляну серветку або марлю.

    Прибрати в холодильник на добу.
    Зберігати в холодильнику, загорнутим в марлю або в лляну серветку.

  • Теги: балик з курячого філе, рецепти, страва, курка, спеції
Наверх
Вниз