Готуємо вдома, рецепти приготування.
(перші страви, другі страви, м'ясо, риба, сніданок, салати, закуски, соуси, приправи, консервація, випічка, торти, десерти, напої)
Тісто:
Начинка:
Попередньо приготувати начинку. Помідори порізати кружальцями. Бринзу розім'яти виделкою, якщо творог то посолити, видавити в неї подрібнений часник, додати порізану зелень і перемішати.
Тепер займемося тістом.
У воді (окропі) розмішати цукор і сіль, додати рослинне масло. Воду змішати з борошном і гарненько вимісити тісто.
Розкачати половину тіста у великій тонкий пласт.
Розкласти на тісто кружечки помідора не ближче ніж 3 см один від одного.
На томати викласти начинку.
Розкачати другий пласт тіста, накрити ним перший пласт з начинкою.
Стаканом відповідного діаметру вирізати пиріжки по контурах кожного кружечка помідора, так чинимо з усіма пиріжками.
Пройтися пальчиками по краях кожного коржика, щоб вони гарненько зімкнулися.
Підсмажити пиріжки у великій кількості розпеченого рослинного масла з обох сторін.