Рецепти приготування

Готуємо вдома, рецепти приготування. Додати власний рецепт. Різні страви.

Сортування записів:
Пошук по ключовому слову "Пташине молоко" (збігів: 1) Відмінити пошук
Пташине молоко

Пташине молоко

  • Складові:

    Для торта:
    — 2 пакета желатину (по 8 г);
    — 1 стакан молока;
    — 1 склянка цукру;
    — 450 г сметани;
    — 450 г охолоджених збитих вершків;
    — рослинна олія для змащування форми.

    Для глазурі:
    — 5 столових ложок какао-порошку;
    — 5 столових ложок цукру;
    — 1 пакет желатину (8 г);
    — 5 столових ложок молока;
    — 1 склянку холодної води.

  • Приготування:

    1. У невеликій каструлі змішайте 2 пакетики желатину з 1 склянкою молока. Поставте на середній вогонь і збивайте, коли від молока піде пар – зніміть з вогню (не кип'ятіть!). Відставте в сторону для охолодження.

    2. Змастіть скляну форму розміром 20x30 см рослинним маслом. У мисці електричним міксером на середній швидкості збийте 1 склянку цукру, сметану і вершки, поки все добре не змішається.

    3. Продовжуючи збивати, повільно додайте теплу молочну суміш.

    4. Відразу вилити в підготовлену форму для випічки. Пригладьте поверхню як можна більш рівно. Накрийте і поставте в холодильник.

    5. Для глазурі в невеликій каструлі змішайте какао-порошок, цукор і желатин. Збиваючи, влийте воду і молоко. Поставте на середній вогонь і доведіть до кипіння, безперервно помішуючи. Суміш повинна стати рівномірної і гладкою. Відставте глазур в бік і дайте охолонути протягом 1 години.

    6. Повільно вилийте шоколадну глазурь на вершкову основу. Охолодіть в холодильнику як мінімум 5 годин.

    Приємного апетиту!

  • Теги: пташине молоко
вчора у 23:01
Мне повезло, у меня родная сестра бухгалтер. Она с удовольствием мне помогает в моих делах!
вчора у 23:00
Marsianka відповідає в темі «Кредит» на форумі «Обговорення товарів і послуг»
Я кредиты никогда не брала! Считаю это лишним для себя. Живу по средствам, и все прекрасно!
вчора у 16:25
berezniak відповідає в темі «Отравление» на форумі «Здоров'я і краса»
Здравствуйте, нужно оказать первую доврачебную помощь Алгоритм по спасению пострадавшего при отравлении ядовитыми газами заключается в: Звонке в «скорую». Вызовите неотложку или (желательно)...
вчора у 16:14
Must have сейчас среди аксессуаров для телефонов - это внешние аккумуляторы, такие как на https://itarget.com.ua/catalog/batteries предполагают. Видь телефон всегда разряжается в самое неудобное...
вчора у 16:00
Заграницей раз в год где-то бываем, как правило это Турция или Египет - страны для ленивого отдыха. Такой тоже нужен время от времени. А чаще по Украине ездим, смотрим города и...
вчора у 15:51
В интернете очень много магазинов, все можно найти
вчора у 14:44
Фонарь Small Sun W602 t6 + 2 q5 - велокрепление, zoom Фонарь налобный Small Sun W602 T6 работает на трех светодиодах, XM-L T6 + 2 боковых Q5 американской фирмы Cree. Данному светодиодам...
вчора у 12:35
xkristinax починає тему «Шкаф» на форумі «Дім»
Доброго времени суток! Подскажите, где можно заказать недорогой шкаф-купе? Хочется обновить ей интерьер в комнате.
Наверх
Вниз