Рецепти приготування

Сортування записів:
Пошук по ключовому слову "Рибка" (збігів: 3) Відмінити пошук
Маринована мойва

Маринована мойва

  • Складові:
    • 500 грам свіжомороженої мойви;
    • 3 шт. лаврового листа;
    • гвоздика — 3 шт.;
    • сіль — 1 ст. л.;
    • перець духмяний горошком — 3 шт.;
    • 500 мл води;
    • якщо любите можете додати зерна коріандру.
     
  • Приготування:

    Відразу приготуйте розсіл: воду влийте в каструлю, додайте всі інші інгредієнти і поставте на вогонь.

    Як закипить, дайте покипіти 5 хвилин.

    Мойву очистіть від нутрощі і голів. Залийте рибку остиглим розсолом. Приберіть в холодильник на добу.

    Через зазначений час рибка готова. Перевірте це смачно!

    збіг
  • Рецепти: риба
  • Теги: свіжоморожена мойва, маринована мойва, рибка, домашні умови, рецепти, приготування
Салат «Золота рибка»

Салат «Золота рибка»

  • Складові:

    — 300 г філе будь-якої морської риби,
    — 200 г крабових паличок,
    — 5 яєць,
    — 2/3 склянки відвареного рису,
    — 200 г консервованої кукурудзи,
    — сіль, майонез.

    Для прикраси: 4 крабові палички, по шматочку помідора і огірка, кріп.

  • Приготування:

    Філе риби, яйця відварити. Нарізати кубиками філе, крабові палички і яйця.

    Змішати всі інгредієнти салату, посолити, заправити майонезом. Викласти на блюдо у вигляді рибки.

    Для «луски» крабові палички нарізати пластинками, для «плавців» і «хвоста» – смужками.

    Ротик рибки вирізати з помідора, очі – з шматочків огірка. Водорості зробити з кропу або морської капусти.

    Смачного!

  • Теги: салат, золота рибка, рецепти
Рибка в картоплі

Рибка в картоплі

  • Складові:

    — 500 г філе будь-якої риби;
    — 4 сирих картоплини;
    — 1 яйце;
    — сіль, перець;
    — рослинна олія для смаження;
    — зелень.

  • Приготування:

    1. Рибне філе розрізати на порційні шматки, посолити, поперчити і дати трохи постояти.

    2. Картоплю вимити, почистити, натерти на крупній тертці.
    3. Збити яйце.
    4. Шматок риби вмочити в яйце, обваляти в тертій картоплі і (притискаючи пальцями картоплю) — на добре розігріту з олією сковорідку. Коли всі шматочки викладені, зверху трохи посолити кожен, зменшити нагрів до середнього, смажити до утворення рум'яної скоринки знизу. Перевернути, знову трохи посолити зверху і смажити до рум'яної скоринки другої сторони.
    5. Загальний час готовності хвилин 10!

    Якщо окремо подати цибульку до цього блюда — миле діло буде! Порізати кружальцями, трохи помаринувати, потім обваляти в борошні і обсмажити!

    Смачного!

  • Теги: риба, рибка в картоплі, рецепти
Наверх
Вниз