Довідник грибів. Їстівні, умовно-їстівні, отруйні гриби. Все про гриби.
Тихе полювання: в ліс за грибами (панорамне зображення).
Сезон: травень — вересень
Інші назви: Псатірелла Кандолля, Ложноопенок Кандолля, Хруплянка Кандолля, Гіфолома Кандолля, Hypholoma candolleanum, Psathyra candolleanus.
Капелюшок: у молодого гриба колокольчатої форми, потім розпростертий з невеликим плавним піднесенням в центрі. Діаметр капелюшка від 3 до 7 см. Колір капелюшка змінюється від практично білого до жовтого з коричневим. По краях капелюшки можна помітити специфічні пластинки білого кольору — залишкові частини покривала.
М'якоть: білувато-коричнева, ламка, тонка. Має приємний грибний аромат.
Пластинки: у молодого гриба пластинки сіруваті, потім вони стають темнішими, приймаючи темно-коричневий колір, густі, приросли до ніжки.
Порошок спор: пурпуро-бурого забарвлення, практично чорний.
Ніжка: порожниста, циліндричної форми з невеликим опушенням в нижній частині. Білувато-кремового кольору. Довжиною від 7 до 10 см. Товщиною 0,4 — 0,8 см.
Поширення: час плодоношення — з травня і до початку осені. Зустрічається в листяних і змішаних лісах, в городах і парках, переважно на коренях і пнях листяних дерев. Виростає великими групами.
Схожість: відмінною рисою Psathyrella candolleana є залишки покривала на краях капелюшки. Якщо залишки не збереглися або залишилися непоміченими, то відрізнити опеньок Кандолля від різних видів печериць можна за місцем виростання — групами на мертвій деревині. Також на ніжці у цього гриба відсутнє чітко виражене кільце. Від представників роду агроцібе, опеньок Кандолля відрізняє більш темний окрас спорового порошку. Від близькоспоріднених Psathyrella spadiceogrisea гриб відрізняється більш світлим кольором і більшими плодовими тілами. Крім того, варто відзначити, що гриб досить мінливий. Опеньок Кандолля може набувати найнесподіваніші маски в залежності від вологості, температури, від місця зростання і віку плодового тіла. При цьому опеньок кандолля абсолютно не схожий з популярними їстівними грибами, які б відтінки не додало йому сонце.
Їстівність: старі джерела зараховують опеньок Кандолля до неїстівних і навіть отруйних грибів, але сучасна література називає його цілком придатним для вживання грибом, що вимагає попереднього відварювання.
Зауваження: по закінченню весни і з настанням літа, опеньок Кандолля бореться за територію з гнойовиком мерехтливим. Цікаво, що гнойовик виграє як правило, на сонячній стороні, а опеньок — в тіні.
← збіг