Довідник грибів

Довідник грибів. Їстівні, умовно-їстівні, отруйні гриби. Все про гриби.

Тихе полювання: в ліс за грибами (панорамне зображення).

Сортування записів:
Пошук по ключовому слову "Amanita junquillea" (збігів: 1) Відмінити пошук
Мухомор перловий

Мухомор перловий

  • Розряд: Їстівні гриби
  • Опис:

    Сезон: липень — жовтень

    Капелюшок: У діаметрі капелюшок до 10 см. У молодих грибів випуклої форми, практично жовто-коричневого кольору. Потім капелюшок темніше і стає брудно-коричневого забарвлення з відтінком червоного. Шкірочка капелюшка глянсова, гладка, з дрібними зерноподібними лусочками.

    Пластинки: вільні, білого кольору.

    Порошок спор: білуватий.

    Ніжка: висота ніжки 6-15 см. Діаметр до трьох см. У підстави ніжка потовщується, одного кольору з капелюшком або трохи світліше. Поверхня ніжки оксамитова, матова. У нижній частині ніжки помітні оперізують складки. У верхній частині ніжки є помітне шкірясте кільце білого кольору зі звисаючими борозенками.

    М'якоть: білого кольору, на зрізі повільно червоніє. Смак м'якоті м'який, запах приємний.

    Поширення: зустрічається мухомор перловий досить часто. Це один із самих невибагливих видів грибів. Виростає на будь-яких грунтах, в будь-якому лісі. Зустрічається влітку і зростає до пізньої осені.

    Їстівність: мухомор перловий (Amanita junquillea) хороший їстівний гриб. У сирому вигляді не вживається, його необхідно ретельно прожарювати. Для сушіння не підходить, але його можна солити, заморожувати або маринувати.

    Схожість: Один з отруйних двійників перлового мухомора — пантерний мухомор, який ніколи не червоніє і має гладке кільце, покрите складками краю капелюшки. Так само схожість з перловим мухомором має кремезний мухомор, але його м'якоть не червоніє і він має більш темне сірувато-коричневе забарвлення. Головними відмітними ознаками мухомора перлового вважається те, що гриб повністю червоніє, вільні пластинки і кільце на ніжці.

    Зауваження: мухомор перловий (Amanita junquillea) відноситься до їстівних грибів, але збирати його потрібно дуже обачно, так як на деяких стадіях росту його можна легко прийняти за небезпечні види мухоморів, вживання яких може закінчитися летальним результатом. Збирати перлинні мухомори під силу тільки досвідченим грибникам, новачкам не варто ризикувати своїм життям.

     
    збіг
  • Теги: мухомор перловий, amanita junquillea
Наверх
Вниз