Торт «Кучерявий Панчо»

Торт «Кучерявий Панчо»
  • Автор запису: Адмін
  • Складові:

    Для тіста:

    — Яйце 2 шт.,
    — Цукор 1 стакан,
    — Сметана 200 г.,
    — Молоко згущене 1 банка,
    — Сода 1/2 ч. л. гашене оцтом,
    — Борошно 1,5 склянки,
    — Какао-порошок.

    Для крему:

    — Сметана 800 г.,
    — Цукор 1 стакан,
    — Коньяк 1 ст. л. або лікер,
    — Вишня коктейльна 1 банка,
    — Горіхи волоські 200 г.

    Для глазурі:

    — Сметана 4 ст. л.,
    — Какао-порошок 4 ч. л.,
    — Цукор 6 ст. л.

  • Приготування:

    Розтираємо яйця з цукром, додаємо сметану, згущене молоко, соду.

    Все добре перемішуємо. Частинами додаємо просіяне борошно і отримуємо негусте тісто.

    Ділимо тісто на 2 нерівні частини (1/3 і 2/3), в більшу частину додаємо какао-порошок.
    З кожної частини тіста випікаємо по одному коржу.
    Печуться коржі дуже швидко.

    Крем:
    в сметану додаємо цукор, даємо настоятися. За бажанням можна додати ложечку коньяку.
    Крем не збивати, а перемішати. Робити це потрібно у великій мисці. Через 15-20 хвилин ще раз перемішати, щоб перевірити, розчинився чи цукор. Крем готовий.

    Тепер білий корж викладаємо на блюдо. Просочуємо його лікером від наших вишеньок, шт и не перестарайтеся, а то тортик буде вже зовсім мокрим. Далі постояти хвилин 15. Потім намазуємо кремом, посипаємо різаними горіхами.

    Чорний корж ламаємо ручками (Не ріжемо!). І викладаємо шарами. Як би конусом кожен шар, щоб вийшла пірамідка.

    Виклали шар чорного коржа, між поломанимт шматочками кладемо вишеньки, горішки, заливаємо кремом і наступний шар. І так поки не закінчаться наші шматочки.

    Якщо вийде не ідеально рівно, нічого страшного, так навіть цікавіше. Якщо залишився крем, поливаємо його рівномірно зверху.

    Глазур:
    візьміть сметану, додайте какао-порошок і цукор. Нагрійте на вогні до загусання, трохи остудіть та додайте невеликий шматочок вершкового масла. Покриваємо торт глазур'ю. Посипаємо горіхами. Даємо просочитися декілька годин, найкраще залишити на ніч.

  • Теги: торт, кучерявий панчо, рецепти
Рейтинг: 0 Голосів: 0 Ваша оцінка:

Комментарии

Нет комментариев. Ваш будет первым!

сьогодні у 14:17
Подствольный фонарь Police Q8492 Подствольный фонарь Police Q8492 – это лучшее предложение для охотников! Фонарь Police Q8492 оборудован светодиодом Q5 лидирующей американской компании...
вчора у 20:30
marta відповідає в темі «Интернет-магазины» на форумі «Здоров'я і краса»
Бесспорно покупки в интернет - магазинах в приоритете. Постоянно заказываю детскую одежду и мелкую бытовую технику. Даже с учетом доставки в другой город выходит на порядок дешевле. Последнее мое...
вчора у 13:57
simsimsa відповідає в темі «Чем лечить горло ребенку?» на форумі «Здоров'я і краса»
Прежде чем лечить горло у детей любого возраста, необходимо обратиться к врачу. Если он установит, что у ребенка вирусная инфекция, то назначит противовирусные препараты. При бактериальных...
17 жовтня 2017
Адмін відповідає в темі «Види риб» на форумі «Рибалка»
Товстолобик. Верхня частина голови і спина у товстолобика зеленувато сірі, а черевце і боки сріблясті. Хвостовий і спинний плавники такого ж забарвлення, а інші плавники злегка...
16 жовтня 2017
Програма "Час місцевий. Гадяч" Відео - за 14.10.2017 https://youtu.be/kCzpPqF7nWw
16 жовтня 2017
Bastyrma починає тему «Где покупаете одежду?» на форумі «Діти і сім'я»
Где Вы покупаете одежду? Я сейчас нашла очень недорогой интернет-магазин Чиа https://chia.ua/catalog/women , покупал ли тут одежду кто-нибудь ранее?
Наверх
Вниз