Халва з фісташками

Халва з фісташками
  • Автор запису: Адмін
  • Складові:
    • Фісташки — 1,5 склянки,
    • Вода — 1 склянка,
    • Молоко — 2 ст.л.,
    • Цукор — 1/2 склянки,
    • Масло вершкове — 2 ст.л.,
    • Ванілін — 1/2 ч.л.
  • Приготування:

    Фісташки скласти в широку миску, залити окропом і залишити на півгодини.

    Потім відкинути горіхи на сито, щоб стекла вода, помістити в міксер або кухонний комбайн з металевими насадками, додати молоко і подрібнити горіхи до пастоподібного стану. Після цього всипати цукор і перемішати.

    У глибокій сковороді з антипригарним покриттям розтопити на повільному вогні масло, додати горіхову пасту і, постійно помішуючи, смажити протягом 15 хвилин до тих пір, поки маса не загусне.

    Потім всипати ванілін, перемішати, викласти халву на змащене маслом деко або піднос, розрівняти поверхню і остудити. Застиглу халву розрізати на невеликі квадратики ножем-пилкою, викласти в базу і подати на стіл.

    Ця халва може зберігатися в холодильнику 2-3 тижні.

    Смачного!

  • Рецепти: випічка, солодощі
  • Теги: халва, фісташки, ванілін, молоко, горіхи, пастоподібний стан
Рейтинг: 0 Голосів: 0 Ваша оцінка:

Комментарии

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Наверх
Вниз