Зонтик дівочий

Зонтик дівочий
  • Автор запису: Адмін
  • Розряд: Їстівні гриби
  • Опис:

    Сезон: серпень — жовтень

    Зонт дівочий (лат. Leucoagaricus puellaris) — гриб сімейства шампіньонових. У старих системах таксономії ставився до роду Макролепіота (Macrolepiota) і вважався різновидом гриба-зонта червоніючого. Їстівний, але оскільки рідкісний і підлягає охороні, збирати його не рекомендується.

    Капелюшок у зонтика дівочого діаметром 4-7 (10) см, тонко м'ясистий, спочатку яйцеподібний, потім опуклий, колокольчатий або зонтиковидний, з низьким горбком, край тонкий, торочкуватий. Поверхня дуже світла, іноді майже біла, горбок бурий, голий, інша поверхня густо покрита великими волокнистими лусочками, спочатку вони білі або світло-горіхового кольору, потім темніє, особливо в центрі капелюшки.

    М'якоть капелюшка біла, в основі ніжки на зрізі злегка червоніє, з запахом редьки і без вираженого смаку.

    Ніжка висотою 7-12 (16) см, товщиною 0,6-1 см, циліндрична, догори звужується, з бульбоподібним потовщенням в основі, буває вигнута, порожниста, волокниста. Поверхня ніжки гладка, білувата, з часом стає брудно-коричневою.

    Пластинки часті, вільні, з тонким хрящевидним колларіумом, з рівним краєм, легко відокремлюються від капелюшки. Колір їх спочатку білий з рожевим відтінком, з віком стає темніше, від дотику платівки коричневіют.

    Залишки покривала: кільце в верху ніжки білувате, широке, рухливе, з хвилястим краєм, вкрите пластівчастим нальотом; вольва відсутня.

    Споровий порошок білий або злегка кремовий.

    Екологія та поширення: Зонтик дівочий зростає на грунті в соснових і змішаних лісах, на луках, з'являється поодиноко або групами, зустрічається рідко. Поширений в Євразії, відомий на Британських островах, у Франції, Німеччині, Фінляндії, Польщі, Чехії, Словаччини, Естонії, на Україні, на півночі Балканського півострова. У Росії зустрічається в Приморському краї, на Сахаліні, дуже рідко в європейській частині.

    Подібні види: Зонт червоніючий (Chlorophyllum rhacodes) з більш темним капелюшком і інтенсивно забарвлюється на зрізі м'якоттю, більше розмірами.

    Цей вид занесений в Червону книгу.

    У багатьох регіонах поширення зонтика дівочого рідкісний, вимагає охорони. Був Занесений до Червоної Книги СРСР, тепер в багатьох регіональних Червоних книгах.

    Чисельність: у всіх регіонах чисельність невелика і схильна до значних коливань.

  • Теги: зонтик дівочий, leucoagaricus puellaris
Рейтинг: 0 Голосів: 0 Ваша оцінка:

Комментарии

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Наверх
Вниз