Опеньок луговий

Опеньок луговий
  • Автор запису: Адмін
  • Розряд: Їстівні
  • Опис:

    Сезон: червень — жовтень.

    Інші назви: Негниючник луговий, Марасміус луговий, Луговик, гвоздичний гриб, Agaricus oreades.

    Капелюшок: діаметр капелюшка лугового опенька 2-5 см (зустрічаються і більші екземпляри), в молодості конічний, потім розкривається до майже розпростертого з тупим горбком в центрі (старі висохлі екземпляри можуть приймати і чашоподібну форму). Колір при нормальних умовах жовтувато-коричневий, іноді зі слабко помітною зональностью; при висиханні капелюшок нерідко набуває більш світлий, брудно-білий колір. М'якоть тонка, палева, з приємним смаком і сильним своєрідним запахом.

    Пластинки: у лугового опенька рідкісні пластинки, від прирослих в молодому віці до вільних, досить широкі, білувато-кремові.

    Споровий порошок: білий.

    Ніжка: висота 3-6 см, тонка, волокниста, цільна, у дорослих грибів дуже жорстка, кольору шапки або світліша.

    Поширення: луговий опеньок зустрічається з початку літа до середини або кінця жовтня на луках, в садах, на галявинах і лісових галявинах, а також уздовж доріг, плодоносить рясно, часто утворюючи характерні кільця.

    Подібні види: луговий опеньок нерідко плутають з Коллібія лісолюбива, Collybia dryophylla, хоча вони не дуже схожі — Коллібія росте виключно в лісах, і пластинки у неї не такі рідкісні. Було б небезпечно переплутати луговий опеньок з говорушкою білуватою, Clitocybe dealbata — видають досить часті пластинки.

    Їстівність: універсальний їстівний гриб, підходить в тому числі для сушки і супів.

  • Теги: опеньок луговий, marasmius oreades
Рейтинг: 0 Голосів: 0 Ваша оцінка:

Комментарии

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Наверх
Вниз