Рядовка мильна

Рядовка мильна
  • Автор запису: Адмін
  • Розряд: умовно-їстівні
  • Опис:

    Сезон: липень — жовтень

    Гриб Рядовка мильна (лат. Tricholoma saponaceum) відноситься до роду грибів сімейства рядовкових. В основному сімейство даних грибів росте рядами, за що і отримало свою назву.

    Рядовка мильна за своїм зовнішнім виглядом дуже схожа на неїстівну, покриту коричневими плямами рядовку буру, зростаючу переважно на перегнійному грунті під березами і володіє вираженим грибним запахом.

    Мильна рядовка названа за досить неприємний видаючий запах господарського мила. Вона є звичайним грибом і росте з початку осені в різних лісах. Гриб не є отруйним, але збирати його безглуздо саме через неприємний запах і гіркість після приготування.

    Капелюшок рядовки мильної, іноді досягає дев'ятнадцяти сантиметрів. У сиру дощову погоду вона змінює свій колір до бурого відтінку. Тонкі краї капелюшка є злегка волокнистими. Разом з мильним запахом надійною відрізняючою ознакою даного гриба є червоніюча при розламуванні м'якоть і досить гіркий смак. Ніжка гриба звужується донизу, вона покрита чорнуватими дрібними лусочками.

    Рядовка мильна (Tricholoma saponaceum) - названа за досить неприємний видаючий запах господарського мила. Вона є звичайним грибом і росте з початку осені в різних лісах. Гриб не є отруйним, але збирати його безглуздо саме через неприємний запах і гіркість після приготування.

    Рядовка мильна вважається широко поширеним грибом. Вона зустрічається у великій кількості влітку і восени в самих різних типах лісів.

    Даний гриб вважається їстівним, але тільки в невеликій кількості після проведення відповідної термічної обробки у вигляді відварювання. Велика порція спожитої в їжу рядовки мильної викликає нудоту і блювоту. При варінні неприємний запах дешевого господарського мила від даного гриба тільки посилюється.

    Даний гриб добре відомий як любителям, так і професійним грибникам. У більшості випадків рядовка мильна не представляє для них інтересу, тому вони її не збирають.

  • Теги: рядовка мильна, tricholoma saponaceum, рядовка сіра
Рейтинг: 0 Голосів: 0 Ваша оцінка:

Комментарии

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Наверх
Вниз