Рядовка фіолетова

Рядовка фіолетова
  • Автор запису: Адмін
  • Розряд: умовно-їстівні
  • Опис:

    Сезон: вересень — листопад
    Інші назви: рядовка лілова, лепісто гола, лепісто фіолетова, синюха.

    Капелюшок: капелюшок в діаметрі 6-15 см. Спочатку він фіолетовий, потім вицвітає до блідо-лілового кольору з відтінком коричневого, іноді водянистий. Капелюшок має плоску, злегка опуклу форму. Шляпка, м'ясиста з нерівномірними краями. Пластинчастий гіменафор так само з часом змінює яскравий фіолетовий колір на сірий з фіолетовим відтінком.

    Пластинки: широкі, тонкі, часто розташовані. Спочатку яскраво-фіолетові, з віком — блідо-лілові.

    Споровий порошок: рожевий.

    Ніжка: висота ніжки 4-8 см, товщина 1,5-2,5 см. Ніжка рівна, волокниста, гладка, до основи потовщується. Блідо-лілового кольору.

    М'якоть: м'ясиста, пружна, щільна, лілового кольору з легким фруктовим ароматом.

    Їстівність: фіолетова рядовка — їстівний смачний гриб. Перед приготуванням, гриби потрібно проварити протягом 10-15 хвилин. Відвар не вживається. Далі їх можна солити, смажити, маринувати і так далі. Рядовки сушені готові до вживання через три місяці.

    Рядовка фіолетова (Lepista nuda) - їстівний смачний гриб. Перед приготуванням, гриби потрібно проварити протягом 10-15 хвилин. Відвар не вживається. Далі їх можна солити, смажити, маринувати і так далі. Рядовки сушені готові до вживання через три місяці.

    Поширення: рядовка фіолетова зустрічається часто, в основному групами. Росте на півночі лісової зони в змішаних і хвойних лісах. Рідше зустрічається на галявинах і узліссях, серед чагарників кропиви і близько навалів хмизу. Часто разом з димчастою говорушкою. Плодоносить з початку вересня до листопадових морозів.

    Рядовка фіолетова (Lepista nuda) - зустрічається часто, в основному групами. Росте на півночі лісової зони в змішаних і хвойних лісах. Рідше зустрічається на галявинах і узліссях, серед чагарників кропиви і близько навалів хмизу. Часто разом з димчастою говорушкою. Плодоносить з початку вересня до листопадових морозів.

    Рядовка фіолетова (Lepista nuda)

    Схожість: за забарвленням з рядовкою схожий павутинник фіолетовий — теж, умовно-їстівний гриб. Єдиною відмінністю гриба є огортаюча пластинки специфічна вуаль павутинок, які і дали йому назву. Так само павутинник має неприємний затхлий запах цвілі.

  • Теги: рядовка фіолетова, lepista nuda, рядовка лілова, лепісто гола, лепісто фіолетова, синюха
Рейтинг: 0 Голосів: 0 Ваша оцінка:

Комментарии

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Наверх
Вниз