Сироїжка Морзе

Сироїжка Морзе
  • Автор запису: Адмін
  • Розряд: їстівні гриби
  • Опис:

    Сезон: липень — жовтень

    Сироїжка Морзе відноситься до сімейства сироїжкові, представників якого можна зустріти часто в лісах нашої країни.

    Фахівці вважають, що саме на сироїжки різних видів припадає приблизно до 45-47% від маси всіх грибів в лісах.

    Russula illota, як і інші види цих сімейств, є пластинчастим грибом.

    Капелюшок досягає в діаметрі до 10-12 см, у молодих грибів — у вигляді кулі, дзвіночка, в подальшому — плоский. Шкірочка суха, відділяється легко від м'якоті. Колір — жовтий, жовто-бурий.

    Пластинки часті, ламкі, жовтого кольору, по краямм з фіолетовим відтінком.

    М'якоть має білий колір, відрізняється різким мигдальним запахом. На зрізі може через деякий час темніти.

    Ніжка щільна, біла (зрідка зустрічаються плями), найчастіше рівна, але іноді можуть бути потовщення внизу.

    Спори білуватого кольору.

    Сироїжка Морзе (Russula illota) - відноситься до категорії їстівних грибів. Зазвичай такі гриби солять, але так як м'якоть має невелику гіркоту, в процесі приготування потрібне видалення шкірки з капелюшка, а також обов'язкове вимочування.

    Сироїжка Russula illota відноситься до категорії їстівних грибів. Зазвичай такі гриби солять, але так як м'якоть має невелику гіркоту, в процесі приготування потрібне видалення шкірки з капелюшка, а також обов'язкове вимочування.

  • Теги: сироїжка морзе, russula illota
Рейтинг: 0 Голосів: 0 Ваша оцінка:

Комментарии

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Наверх
Вниз