Сироїжка красива

Сироїжка красива
  • Автор запису: Адмін
  • Розряд: умовно-їстівні гриби
  • Опис:

    Сезон: липень — жовтень

    Зростає в листяних лісах, в основному з домішкою березового деревостану, на піщаних грунтах, в серпні — вересні.

    Капелюшок до 10 см в діаметрі, м'ясистий, спочатку опуклий, напівкулястий, потім розпростертий, в центрі втиснутий, яскраво-червоний, забарвлення нерівномірне, згодом вицвітає. Шкірочка майже не відділяється від капелюшка. Пластинки прирослі, білі або світло-кремові.

    М'якоть біла, щільна, без особливого запаху, гіркувата.

    Ніжка до 4 см завдовжки, 2 см завтовшки, пряма, іноді зігнута, порожниста, біла або з рожевим відтінком.

    Місця і час збору. Найчастіше Сироїжку красиву можна зустріти в листяних лісах біля коріння буків. Набагато рідше вона росте в хвойних насадженнях та лісах. Любить багатий вапном грунт. Періодом її зростання є літній та осінній період.

    Подібність. Легко може бути поплутана з сироїжками червоного кольору, що не небезпечно, хоча в західній літературі деякі пекучі сироїжки вказуються як отруйні, але після відварювання вони придатні до засолення.

    Сироїжка красива (Russula lepida) - гриб умовно-їстівний, 3 категорії. Гриб низької якості, але годиться для використання після відварювання. Найчастіше Сироїжку красиву можна зустріти в листяних лісах біля коріння буків. Набагато рідше вона росте в хвойних насадженнях та лісах. Любить багатий вапном грунт. Періодом її зростання є літній та осінній період.

    Сироїжка красива — гриб умовно-їстівний, 3 категорії. Гриб низької якості, але годиться для використання після відварювання. Гриб смачним є тільки в оцтовому маринаді або в суміші з іншими грибами.

  • Теги: сироїжка красива, russula lepida
Рейтинг: 0 Голосів: 0 Ваша оцінка:

Комментарии

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Наверх
Вниз