Малосольні печериці

Малосольні печериці
  • Автор запису: Адмін
  • Складові:
    • Печериці — 1 кілограм; 
    • Сіль — 3 неповні столові ложки; 
    • Вода — 1 літр; 
    • Часник; 
    • Чорний перець горошком; 
    • Свіжий кріп.
  • Приготування:

    Готування не займе у вас багато часу, а в підсумку ви отримаєте вражаючі гриби, які можна подавати не тільки до гарнірів, але і додавати в піцу.

    Беремо невеликі по розміру печериці, миємо та їх обсушуємо. Бажано, щоб гриби були однакового розміру і найкраще, щоб вони були маленькими. 
    Далі миємо кріп. Часник помити, почистити і нарізати пластинами. 

    У чисту і суху банку викладаємо шар з грибів. Зверху шар кропу і часнику. 

    Знову кладете шар грибів, потім кропу і часнику. Викладаємо останній шар грибів. 

    На літр води беремо 3 столові ложки солі. Вода не повинна бути гарячою: використовуйте або фільтровану, або кип'ячену воду. Добре перемішуємо, щоб вся сіль розчинилася. Розсолом заливаємо малосольні грибочки. Закриваємо кришкою і відправляємо в холодильник. На наступний день гриби можна вже їсти.

    Як бачите, приготувати малосольні печериці в домашніх умовах можна дуже швидко і легко. Грибочки виходять шалено смачними і ніжними! Головне, щоб гриби не пересолити. Тому варто тримати їх в холодильнику 2 дні, максимум 3, але не більше, тому що будуть дуже солоними. Такі малосольні печериці в банці можна зберігати до 5 днів.

    Смачного!

  • Рецепти: консервація, другі страви
  • Теги: печериці, малосольні печериці, гриби, кріп, часник, смачні грибочки
Рейтинг: 0 Голосів: 0 Ваша оцінка:

Комментарии

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Наверх
Вниз