Сироїжка сіріюча

Сироїжка сіріюча
  • Автор запису: Адмін
  • Розряд: їстівні гриби
  • Опис:

    Сезон: червень — жовтень
    Інші назви: Сироїжка вицвітаюча

    Сироїжка сіріюча (лат. Russula decolorans) — вид грибів, включений в рід сироїжка (Russula) сімейства сироїжкові (Russulaceae). Одна з найбільш легко визначаючих європейських сироїжок.

    Сироїжка сіріюча росте у вологих соснових лісах, часто але не рясно, з червня по жовтень.

    Капелюшок м'ясистий, ∅ до 12 см, спочатку напівкулястий, потім плоско-опуклий або вдавлений, жовтувато-червоно-помаранчевий або жовто-коричневий, з тонким слабо смугастим краєм. Шкірочка здирається до половини капелюшка.

    М'якоть біла, на зламі сіріє, запах грибний, смак спочатку солодкуватий, до старості гострий.

    Пластинки часті, тонкі, ламкі, спочатку білі, потім жовтіють і, нарешті, сіріють.

    Споровий порошок блідо-охристий. Спори еліпсоїдні, шипуваті.

    Ніжка 6-10 см довжини, ∅ 1-2 см, щільна, біла, потім сіріюча.

    Гриб їстівний, третьої категорії. У їжу вживається капелюшок в свіжому і солоному вигляді.

    Сироїжка сіріюча (Russula decolorans) - гриб їстівний, третьої категорії. У їжу вживається капелюшок в свіжому і солоному вигляді.

    Сироїжка сіріюча широко поширена в ялинових лісах Євразії, а також в Північній Америці, однак у багатьох країнах рідкісна і занесена до місцевих Червоних книг.

  • Теги: сироїжка сіріюча, russula decolorans, сироїжка вицвітаюча
Рейтинг: 0 Голосів: 0 Ваша оцінка:

Комментарии

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Наверх
Вниз