Сироїжка луската

Сироїжка луската
  • Автор запису: Адмін
  • Розряд: їстівні гриби
  • Опис:

    Сезон: липень — жовтень
    Інші назви: Сироїжка зеленувата

    Гриб має капелюшок діаметром 5-15 см. У молодості сироїжка луската має вигляд півкулі, а в міру зростання поглиблюється до центру, а краї при цьому злегка вивертаються. Капелюшок пофарбований в зелений або сіро-зелений колір, шкірка по краях може бути злегка надірвана, у деяких грибів на ній зустрічаються білі ділянки. До половини капелюшки шкірка досить легко знімається. Гриб має рідкісні білі пластинки, колір яких поступово переходить в палевий. Споровий порошок білого кольору. Ніжка також білого забарвлення, з щільною і м'ясистою м'якоттю, горіховим пікантним смаком.

    Сироїжка луската в основному виростає в листяних лісах, переважно на ділянках, що мають кислий грунт. Найкраще її збирати влітку і восени.

    За своїми смаковими якостями цей гриб нагадує Сироїжку зелену, а зовні дуже сильно схожий на бліду поганку, яка дуже отруйна і небезпечна для здоров'я і життя людей.

    Сироїжка луската (Russula virescens) - в основному виростає в листяних лісах, переважно на ділянках, що мають кислий грунт. Найкраще її збирати влітку і восени. Її можна застосовувати в їжу у відвареному вигляді, а також сушену, мариновану або солону.

    Зелена сироїжка відноситься до їстівних грибів і вважається найкращою серед всіх інших сироїжок за смаковими якостями. Її можна застосовувати в їжу у відвареному вигляді, а також сушену, мариновану або солону.

  • Теги: сироїжка луската, russula virescens, сироїжка зеленувата
Рейтинг: 0 Голосів: 0 Ваша оцінка:

Комментарии

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Наверх
Вниз