Курячий суп з яйцями і помідорами

Курячий суп з яйцями і помідорами
  • Автор запису: Адмін
  • Складові:
    • Куряче філе — 200-250 г.,
    • Вода — 1 300 мл.,
    • Помідори — 4 штуки,
    • Яйця — 3 штуки,
    • Сіль за смаком,
    • Мелений чорний перець — за смаком,
    • Зелена цибуля — за смаком.
  • Приготування:

    Викладіть філе в каструлю, залийте холодною водою і варіть приблизно 20-25 хвилин до готовності.

    Тим часом залийте окропом помідори і залиште на 5 хвилин.

    Потім злийте воду і зніміть з томатів шкірку.

    Наріжте овочі на дрібні шматочки і викладіть в миску разом з соком, що утворився.

    В іншій мисці збийте яйця виделкою або вінчиком.

    Варене куряче філе вийміть і дрібно наріжте. Надішліть назад в бульйон, посоліть і поперчіть.

    Викладіть в каструлю помідори і доведіть до кипіння.

    Постійно помішуючи суп, тонкою цівкою влийте яйця.

    Доведіть суп до кипіння і зніміть з плити.  Перед подачею посипте рубаною цибулею.

  • Рецепти: другі страви
  • Теги: курячий суп, дієтичний суп, бульйон, помідори, збиті яйця
Рейтинг: 0 Голосів: 0 Ваша оцінка:

Комментарии

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Наверх
Вниз