Торт «Пташине молоко» на вершках

Торт «Пташине молоко» на вершках
  • Автор запису: Адмін
  • Складові:
    • Цукор — 150 г,
    • Яйце — 4 шт.,
    • Пшеничне борошно — 200 г,
    • Какао-порошок — 2 ст. л.,
    • Розпушувач — 1 ст. л.,
    • Молоко — 50 мл.,
    • Вершки — 300 мл.,
    • Чорний шоколад — 200 г.
  • Приготування:

    Збийте яйця з цукром до пухкої маси.  Змішайте борошно, какао і розпушувач, додайте сухі інгредієнти до яєчної маси, перемішайте.

    Застеліть форму для випікання пергаментом і рівномірно вилийте тісто для бісквіта. Надішліть форму в духовку на 30 хвилин при температурі 180 ° С.

    Збийте вершки до повітряної маси. На готовому бісквіті зробіть проколи зубочисткою і вилийте на нього молоко.  Розподіліть рівномірно, щоб рідина вбралася. Зверху викладіть збиті вершки і відправте в холодильник на 1 годину.

    Розтопіть шоколад і полийте частування зверху. Дайте йому застигнути.

    Прикрасити торт «Пташине молоко» можна будь-якими ягодами. Особливо вдало виглядають полуниця, малина і смородина. Наріжте десерт порційними шматочками і викладіть ягоди зверху.  Можна присипати цукровою пудрою, какао або тертим шоколадом.

  • Рецепти: випічка, торти
  • Теги: торт, пташине молоко, випічка, шоколад, десерт, ласощі, солодощі
Рейтинг: 0 Голосів: 0 Ваша оцінка:

Комментарии

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Наверх
Вниз