Ніжний лимонний пиріг з солодкою посипкою

Ніжний лимонний пиріг з солодкою посипкою
  • Автор запису: Адмін
  • Складові:
    • 280 г борошна,
    • 35 г цукрової пудри,
    • 230 г м'якого вершкового масла,
    • 4 великих яйця,
    • 300 г цукру,
    • 110 мл лимонного соку,
    • 1 ст. ложка дрібно тертої лимонної цедри.
  • Приготування:

    Розігрійте духовку до 180 градусів.

    Змішайте 250 г борошна і цукрову пудру.  Введіть масло невеликими шматочками і перемішуйте суміш до консистенції пухкого тіста. Викладіть тісто на деко 20 х 30 см, розподіліть по всьому дну і поприжимайте на дно кулаками.

    Поставте випікатися при 180 градусах на 15-20 хвилин до золотистого кольору.

    Збийте яйця, цукор, залишки борошна, лимонний сік і цедру протягом 1 хвилини.  Рівномірно заповніть цією сумішшю готову основу (не виймаючи її з дека).

    Поверніть деко в духовку ще на 20 хвилин, поки начинка не схопиться. Потім дайте пирогу охолонути і посипте цукровою пудрою.

  • Рецепти: випічка, десерти
  • Теги: лимонний пиріг, цукрова пудра, лимон
Рейтинг: 0 Голосів: 0 Ваша оцінка:

Комментарии

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Наверх
Вниз