Розігрійте духовку до 180 градусів.
Змішайте 250 г борошна і цукрову пудру. Введіть масло невеликими шматочками і перемішуйте суміш до консистенції пухкого тіста. Викладіть тісто на деко 20 х 30 см, розподіліть по всьому дну і поприжимайте на дно кулаками.
Поставте випікатися при 180 градусах на 15-20 хвилин до золотистого кольору.
Збийте яйця, цукор, залишки борошна, лимонний сік і цедру протягом 1 хвилини. Рівномірно заповніть цією сумішшю готову основу (не виймаючи її з дека).
Поверніть деко в духовку ще на 20 хвилин, поки начинка не схопиться. Потім дайте пирогу охолонути і посипте цукровою пудрою.
Нет комментариев. Ваш будет первым!