Мокруха ялинова

Мокруха ялинова
  • Автор запису: Адмін
  • Розряд: Їстівні гриби
  • Опис:

    Мокруха ялинова — зростає в ялинових і змішаних з ялиною лісах, найчастіше серед вересу і моху. Час зростання — з липня по вересень. Найчастіше зустрічається невеликими групами.

    Капелюшок гриба мокрухи ялинової до 12 сантиметрів в діаметрі, товста. У молодих грибів форма капелюшки опукла, з віком стає розпростертою, злегка втиснула в центрі. Капелюшок покритий товстим шаром слизу, сірувато-бурого або темно-коричневого кольору.

    Мокруха ялинова — їстівний гриб четвертої категорії. Вживається вареним, солоним, маринованим. Перед приготуванням його потрібно відварити, а воду злити. Також з капелюшка слід видалити шкірку, а з ножки слиз. При кулінарній обробці гриб темніє, але на харчові якості це не впливає.

  • Теги: мокруха ялинова, гриби
Рейтинг: 0 Голосів: 0 Ваша оцінка:

Комментарии

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Наверх
Вниз