Сулугуні

Сулугуні
  • Автор запису: Адмін
  • Складові:

    1 л. — молока;
    1 ст. л. — солі;
    200 мл. — сметани;
    3 — яйця.

  • Приготування:

    В молоко додати сіль і закип'ятити;

    Сметану перемішати з яйцями;
    Влити сметану тонкою цівкою в кипляче молоко;
    Додаємо за смаком зелень, спеції;
    Як закипить, варити помішуючи протягом 3-4 хвилин, поки не утворються великі пластівці;
    Процідити через марлю, як тільки остигне трохи віджати, поставити під гніт, охолоне, в холодильник.

    Смачного!

  • Теги: сулугуні, рецепти, кулінарія, готуємо вдома
Рейтинг: 0 Голосів: 0 Ваша оцінка:

Комментарии

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Наверх
Вниз