Сироїжка жовта

Сироїжка жовта
  • Автор запису: Адмін
  • Розряд: Їстівні гриби
  • Опис:

    Сироїжка жовта зростає в березових і змішаних з березою соснових лісах. Утворює мікоризу з березою, в соснво- березових лісах росте саме під березою. Цей гриб любить сирі місця і зустрічається по окраїнах боліт. Проростає поодиноко або невеликими групами з липня по вересень.

    Капелюшок молодих грибів сироїжки жовтої має напівкулясту форму, з віком стає розпростертий або воронкоподібний. Колір капелюшка — яскраво-жовтий, шкірка легко знімається з краю капелюшки. Розмір капелюшки досягає 10 см.

    Сироїжка жовта відноситься до їстівних грибів третьої категорії. Вживати в їжу можна свіжим або солоним. Гриб придатний для сушіння. У вареному вигляді набуває сірого кольору, щоб зробити варену сироїжку жовту білого кольору, її потрібно покласти в слабкий розчин питної соди на 10-12 годин. При зборі грибів потрібно дотримуватися обережності — сироїжка жовта має схожість з мухомором поганкоподібного.

  • Теги: сироїжка жовта, їстівні гриби
Рейтинг: 0 Голосів: 0 Ваша оцінка:

Комментарии

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Наверх
Вниз