Сироїжка їстівна

Сироїжка їстівна
  • Автор запису: Адмін
  • Розряд: Їстівні гриби
  • Опис:

    Сироїжка їстівна, вона ж сироїжка харчова, сироїжка чудова (лат Russula vesca) — хороший їстівний гриб третьої категорії. У їжу вживається тільки капелюшок гриба. Придатний для сушіння, соління або для вживання в свіжому вигляді після попередньої обробки.

    Сироїжка харчова зустрічається часто, зростає в листяних, іноді в хвойних лісах, поодиноко або групами. Сезон плодоношення — з липня по вересень.

    Капелюшок гриба сироїжки їстівної в діаметрі досягає 10 сантиметрів, плосковипуклий, м'ясистий. Капелюшок сухий біло-рожевого або бордово-червоного, з великими білими плямами. Гриб покритий шкіркою, яка не доходить до краю на 1-2 сантиметри, знімається або взагалі не знімається. М'якоть біла, щільна з горіховим смаком з віком набуває рибного запаху.

  • Теги: сироїжка їстівна, гриби
Рейтинг: 0 Голосів: 0 Ваша оцінка:

Комментарии

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Наверх
Вниз