Пампушки до борщу

Пампушки до борщу
  • Автор запису: Адмін
  • Складові:

    — Вода (тепла, але не окріп, приблизно 50-60°C ) — 1 склянка;
    — Цукор — 1 ст. л.;
    — Олія соняшникова — 3 ст. л.;
    — Сіль — 0,25 ч. л.;
    — Дріжджі — 1 пакет;
    — Ванільний цукор — за бажанням;
    — Борошно — 3 стакана.

  • Приготування:

    1. У мисці змішати воду+масло+цукор+сіль+дріжджі+борошно.

    Замісити тісто, спочатку ложкою, а потім рукою. Тісто має бути м'яке, еластичне, не густе, але і не текти. 
    2. Змастити форму (можна 28*18 см) рослинним маслом.
    3. Скачати кульки розміром з дрібне яблучко.
    4. Укласти в форму на відстані приблизно 1 см один від одного, можна щільніше.
    5. Дати постояти в теплі буквально 5 хвилин.
    6. Поставити в гарячу (180°C) духовку.
    7. Випікати до готовності. У процесі випічки, коли вже вони починають трохи підпекатися, змастити сумішшю цукру і води, тоді зверху виходить красива яскрава скоринка.

    Приємного апетиту!

  • Теги: пампушки до борщу
Рейтинг: 0 Голосів: 0 Ваша оцінка:

Комментарии

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Наверх
Вниз