Пташине молоко

Пташине молоко
  • Автор запису: Адмін
  • Складові:

    Для торта:
    — 2 пакета желатину (по 8 г);
    — 1 стакан молока;
    — 1 склянка цукру;
    — 450 г сметани;
    — 450 г охолоджених збитих вершків;
    — рослинна олія для змащування форми.

    Для глазурі:
    — 5 столових ложок какао-порошку;
    — 5 столових ложок цукру;
    — 1 пакет желатину (8 г);
    — 5 столових ложок молока;
    — 1 склянку холодної води.

  • Приготування:

    1. У невеликій каструлі змішайте 2 пакетики желатину з 1 склянкою молока. Поставте на середній вогонь і збивайте, коли від молока піде пар – зніміть з вогню (не кип'ятіть!). Відставте в сторону для охолодження.

    2. Змастіть скляну форму розміром 20x30 см рослинним маслом. У мисці електричним міксером на середній швидкості збийте 1 склянку цукру, сметану і вершки, поки все добре не змішається.

    3. Продовжуючи збивати, повільно додайте теплу молочну суміш.

    4. Відразу вилити в підготовлену форму для випічки. Пригладьте поверхню як можна більш рівно. Накрийте і поставте в холодильник.

    5. Для глазурі в невеликій каструлі змішайте какао-порошок, цукор і желатин. Збиваючи, влийте воду і молоко. Поставте на середній вогонь і доведіть до кипіння, безперервно помішуючи. Суміш повинна стати рівномірної і гладкою. Відставте глазур в бік і дайте охолонути протягом 1 години.

    6. Повільно вилийте шоколадну глазурь на вершкову основу. Охолодіть в холодильнику як мінімум 5 годин.

    Приємного апетиту!

  • Теги: пташине молоко
Рейтинг: 0 Голосів: 0 Ваша оцінка:

Комментарии

Нет комментариев. Ваш будет первым!

вчора у 16:09
Электрошокер Police 1102 - Оригинал! Электрошокер Scorpion (Police) 1102 — хорошее решение для людей, которые заботятся о своей безопасности, но не хотят привлекать ненужное внимание...
вчора у 14:48
17 - 18 февраля в Киеве состоится грандиозное шоу - MOZART L’Opera Rock Le Concert со всеми его душераздирающими аккордами и великолепными спецэффектами. Забронировать билет можно в онлайн режиме...
14 січень 2018
Я с ребенком занимаюсь музыкой, купили в Музлайн сыну синтезатор для обучения и я сама его учу играть. навыки имею неплохие, решила сама давать ему эти уроки музыки пока, схватывает на удивление...
14 січень 2018
linuks відповідає в темі «Контрацепция» на форумі «Діти і сім'я»
Презервативы - лучшая контрацепция.
10 січень 2018
Nastasia відповідає в темі «Кредит» на форумі «Обговорення товарів і послуг»
Я никогда кредиты не брала. Предпочитаю жить за наличные, по средствам!
9 січень 2018
Спасибо , прикольная идея!
9 січень 2018
Мы брали в магазине сантехники, в городе.
9 січень 2018
Адмін відповідає в темі «Українські анекдоти» на форумі «Гумор»
- У нас самий екстремальний місяць - січень! Новий Рік, Різдво, Старий Новий Рік ... - А навіщо нам Старий Новий Рік? - Це контрольний: в печінку!
Наверх
Вниз