Козинаки з волоських горіхів.

Козинаки з волоських горіхів.
  • Автор запису: Адмін
  • Складові:

    — 500 г очищених волоських горіхів,
    — 100 г меду,
    — 50 г цукру.

  • Приготування:

    1. Горіхи рубаємо ножем на середні шматочки.

    Розігріваємо суху велику сковороду або сотейник. Кладемо горіхи і смажимо, помішуючи, на середньому вогні, близько 3-4 хвилин, до приємного запаху.

    2. Додаємо мед і цукор, готуємо, помішуючи, поки цукор не розтане, а суміш не стане в'язкою.

    3. Розстилаємо на столі пергамент. Перекладаємо на нього суміш і даємо охолонути кілька хвилин. Потім змочуємо руки водою і начиаем формувати з тіста прямокутний пласт завтовшки 6-7 мм, злегка спресовуючи горіхи руками.

    4. Даємо масі охолонути, нарізаємо на шматочки. Зберігаємо в пергаменті.

  • Теги: козинаки, волоські горіхи
Рейтинг: 0 Голосів: 0 Ваша оцінка:

Комментарии

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Наверх
Вниз