Солодкі шедеври

Солодкі шедеври
Усі ми любимо смачненьке. Немає нічого кращого, ніж підсолодити душу, чи побалувати себе. Та і яке ж свято без солодощів? Саме для таких випадків і були вигадані торти, а згодом і професія кондитера.
Буває коли людина – не кондитер за професією, а кондитер від Бога. Саме з таким ми і познайомилися (автор: Катерина СТРОМИЛО).
 
Світлана Хоменко за освітою бухгалтер, викладач інформатики, англійської мови та зарубіжної літератури працює провідним менеджером по обслуговуванню фізичних осіб в одному з банків нашого міста, захоплюється в’язанням крючком. Недавно Світлана на прохання сина Максима спробувала оформити до його Дня народження торт у вигляді улюбленого мультперсонажа.
 
«Звичайно, вийшло не відразу, – ділиться співрозмовниця.
– Я, безперечно, засмутилася і облишила цю справу. Аж рік тренувань мені знадобилося, аби виконати обіцяне синові. І на його перший ювілей – 5 років оформила йому тортик мастикою. Із того часу в мене з’явилося нове захоплення. Розповіла, що за 2 роки, що займається виготовленням тортів, вона порадувала солодкими та оригінальними подарунками всіх своїх рідних, близьких, друзів та знайомих. «На замовлення я не працюю, – зізнається Світлана. – Для цього треба дуже багато часу, адже для одного тортика у мене йде 8-9 годин, та ще кілька годин на його випікання. 
 
 
 
 
Більше фото тут
Світлана розповідає, що для людей, які ліплять із пластиліну, працювати із мастикою буде зовсім нескладно, а от їй ще є куди рости: «Я небагато роблю квітів, бо це ще складно для мене. Часом не встигаю із солодким сюрпризом для близьких людей, тож залучаю всю родину: син пробує допомагати, тато робить гарні написи…
Деякі фігурки ліплю сама, дещо замовляю через Інтернет (як-от вафельні їстівні банкноти і т.п.). Там же і ідеї підглядаю, бо за цей час уже близько 100 тортів виготовила. Для декого і не один. Важко для однієї людини робити щось неповторне». 
 
Витвори мистецтва Світлани Хоменко довго не зберігаються. Та і як може зберегтися смачнючий бісквіт чи медяник та ще й коли він таки довершений?
 

На фото: Світлана з сином Максимом та чоловіком Русланом.
Фото із власного архіву Світлани Хоменко.
автор: Катерина Стромило

Рейтинг: 0 Голосів: 0

Комментарии

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Наверх
Вниз