В магазину «Золотий Колос» встановлено обладнання для випікання хлібу.

В магазину «Золотий Колос» встановлено обладнання для випікання хлібу.

Від тепер в Гадячі можна купити гарячий хліб. В приміщенні гадяцького магазину «Золотий Колос» встановлено обладнання для випікання хлібу.

 

Спочатку буханці протримають в гарячих печах в Мартинівці, але не допікають до повної готовності хвилин 10.

Потім їх ставлять на шокову заморозку і везуть спеціальним рефрижератором в Гадяч. В магазині хліб поміщають до холодильника. По мірі потреби заморожений хліб ставлять до жаровочної шафи і вже там доводять до готовності. Одна партія йтиме на продаж, інша пектиметься. Таким чином в магазині можна купити гарячого хліба з 9 ранку до 17 вечора.

Директор сільгосппідприємства запевнює, що подібної технології ні в Гадячі ні в оточуючих районах немає. Під час заморожування в хлібі гинуть шкідливі бактерії. Завдяки цьому термін його зберігання подовжується до 5 діб, в той час як звичайний хліб вважається свіжим лише 24 години.

Зараз щоденно випікають 100 хлібин. Зі збільшенням попиту збільшиться і кількість гарячих буханців. Ціна житньо-пшеничного 3,30 грн, пшеничного – 3,90.

Крім того пекарня випікатиме хлібці для кафе, яке відкрилось після ремонту. Протягом чотирьох місяців там надавали обіди для 65 переселенців зі Сходу. Тепер в кафе вдень пропонують комплексний обід, а ввечері можна гарно провести вільний час. Шанувальники спорту в окремій залі можуть разом дивитися спортивні матчі на великому телевізорі. Сільгосппідприємство з Мартинівки надало гадячанам п’ять робочих місць.

Від тепер в Гадячі можна купити гарячий хліб. В приміщенні гадяцького магазину «Золотий Колос» встановлено обладнання для випікання хлібу.

— Гадяцький район повинен працювати ефективно, зараз в країні складні умови. Потрібно створювати робочі місця, повинен бути прибуток, висока рентабельність і хороші зарплати та високі відрахування податків всіх рівнів, — каже керівник підприємства Олександр Сухань.

В приміщенні гадяцького магазину «Золотий Колос» встановлено обладнання для випікання хлібу.

Мартинівське сільгосппідприємство щоденно випікає до трьох тисяч хлібобулочних виробів, які продаються в 11 торгівельних точках. Крім того виробляють 25 видів кондитерських виробів. В магазинах можна зробити замовлення на коровай.

В приміщенні гадяцького магазину «Золотий Колос» встановлено обладнання для випікання хлібу.

Сім років тому в Гадячі було три точки, де випікали хліб. Однією з них був хлібозавод. Тепер до райцентру везуть буханці з Липової Долини, Полтави, Червонозаводського, Веприку, Петрівки Роменської. Зараз споживання Мартинівського хліба складає 40 % в районі.

Схожі статті:

Панорама ГадячаПанорама - Заяр - біля Хуторянки

Новини містаЗносять пам'ятники Леніну.

ТВ програма регіонПрограма "Регіон" від 29.05.2015

Панорама ГадячаПанорама - вид на Сарське перехрестя.


Рейтинг: 0 Голосів: 0

Комментарии

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Наверх
Вниз