Американське блюдо - сендвіч з сосискою і приправою.

Американське блюдо - сендвіч з сосискою і приправою.

18 липня Національний день хот-дога в США.

На сьогоднішній день класичний хот-дог має величезну кількість всіляких варіацій: додаються овочі та зелень, зверху сиплеться сир, замість характерною довгою сосиски використовуються скибочки бекону або морепродукти, та й сам хот-дог нерідко роблять на грилі, парять або варять.

Але одне залишається незмінним: блюдо по-американські - яке подається без допомоги яких-небудь столових приладів.

18 липня 1957 був офіційно проголошений Національний день хот-дога в США, хоча свято відзначалося і до офіційного визнання. На піку популярності хот-доги були вже в 30-х роках минулого століття, причому серед їхніх особливих любителів значився і Франклін Рузвельт.

Походження назви бутерброда настільки ж неточно і спірно, як і, власне кажучи, батьківщина хот-догів. Нерідко зустрічаються думки, що вперше сандвічі з сосискою з'явилися в Німеччині та Австрії.

Але, якщо самі довгі сосиски і придумав німецький м'ясник, назвавши їх на честь такс («Dachshund»), то ідея класти таку ковбаску між скибками хліба і поливати все соусами з'явилася у жителя Німеччини, який іммігрував в США. Нове блюдо було гідно оцінено американцями, і в той же рік вже продали більше 3000 хот-догів.

Існує ще цілий ряд версій про походження назви хот-дога, кожна з яких так чи інакше пов'язана з собаками.

У 1994 році в Штатах було створено Національну раду, що займається безпосередньо всім, що пов'язано з хот-догами і довгими сосисками.

З ініціативи цієї організації щороку 18 липня влаштовуються змагання з приготування знаменитих бутербродів, що завершуються їх урочистим поїданням.

Природно, Національний день хот-дога рідко хто відзначає в колі сім'ї, вітаючи близьких і друзів. У цей день традиційно всі бажаючі приходять на фестиваль, присвячений сандвічів, щоб у веселій атмосфері насолодитися улюбленою стравою, взяти участь у змаганнях або продегустувати нові варіації хот-догів.

Хот-доги не тільки зручні і добре насичують, але й надають кулінарам дорогоцінну можливість експериментувати зі смаком, додаючи в сандвіч самі різні продукти. І не дивно, що хот-доги настільки популярні в усьому світі.

Схожі статті:

Новини міста14 лютого одружилися три пари у місті Гадяч

ЖиттєдіяльністьПолтавський борщ

ЖиттєдіяльністьОкрошка або літні супчики

ЖиттєдіяльністьПідбірка чізбургерів


Рейтинг: 0 Голосів: 0

Комментарии

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Наверх
Вниз